Vigneto a sistema Sylvoz (antico)

Category
Sylvoz, Vigneti
About This Project

In questo vigneto piuttosto antico nei colli di Collalto in zona Treviso, il sistema di allevamento è il classico Sylvoz. La potatura invernale evidenzia la tipica struttura “ad archetto” dei capi a frutto. Il tronco verticale prosegue come cordone permanente sul quale si inseriscono dorsalmente capi a frutto di 7-8 gemme a circa 20 cm di distanza piegati ad archetto e legati al primo filo. Il sistema di allevamento è meccanizzabile fatta eccezione per la potatura che va eseguita a mano.