Mele ai piedi del Piancavallo, l’azienda di Christian Bonadiman

Il Giro d’Italia è passato non lontano da queste parti soltanto qualche giorno fa. Siamo nella campagna di Maniago, in Friuli Venezia Giulia, all’ombra del Piancavallo che si staglia sempre nello sfondo dei campi.

Qui Christian Bonadiman segue dal 2012 la sua azienda agricola interamente dedicata alla coltivazione della mela subentrando a una tradizione che ha almeno quarant’anni di storia su questi terreni. Le varietà coltivate sono principalmente Gala (60%), Golden (20%) e la restante percentuale divisa tra altre varietà  minori.

Christian ci ha accompagnato sui suoi impianti, tutti con impianti con reti anti-grandine e pali in cemento precompresso. In queste zone la copertura è assolutamente d’obbligo: la posizione geografica e la vicinanza alle montagne rendono alta la possibilità di rovesci con grandine a carattere piuttosto violento. L’apertura e chiusura delle reti è gestita con le classiche placchette in combinazione con fascette per chiusura invernale.